家中自制豆腐的做法 家中自制豆腐的做法步骤

1、把黄豆泡入水中，大约泡12个小时左右。

2、把黄豆洗净，打浆（把豆子打碎，成浆）。

3、把豆浆过滤。

4、把豆渣取出，把豆浆烧开。

5、把豆浆放入缸中。

6、点卤水。

7、盖上盖子，约10多分钟，变成豆腐脑。

8、把豆腐脑摁入模具中，把水分压出。

9、吃硬的时间长一点，吃软的时间短一点。

10、可以吃美味的豆腐啦！